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Schwarzwälder Tapas
das Kochbuch ; [über 130 Rezepte ; traditionell inspiriert - aufregend anders]
Verfasser:
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Scheidel, Verena; Wassmer, Manuel
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Jahr:
2021
Mediengruppe:
Sachbuch
Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist | Interessenkreis | Mediengruppe |
Standorte:
Deutsche Küche / OG: Flur
|
Status:
Entliehen
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
22.08.2024
|
Interessenkreis:
|
Mediengruppe:
Sachbuch
|
Sie zählen zu Deutschlands besten Hobbyköchen und präsentieren über 130 Schwarzwälder Tapas-Rezepten.
Haben Sie schon einmal Schwarzwälder Sushi probiert oder Badische Flädle Wraps? Wie schmeckt die Wachtelpraline mit Bühler Zwetschgenchutney im Mini-Format und was verbirgt sich hinter dem Tapas-Rezept "Hahn im Korb"? Entdecken Sie den Schwarzwald neu in außergewöhnlichen Tapas-Gerichten aus regional-saisonalen Zutaten, raffiniert interpretiert von Verena Scheidel und Manuel Wassmer.
2012 & 2015 gewannen sie den "Cooking Cup" und wurden mit dem begehrten Titel "Beste Hobbyköche Deutschlands" ausgezeichnet. Verena und Manuel haben ein großes Faible zum Experiment, ihre Kreativität am Herd ist nahezu grenzenlos. Trotzdem fehlt es ihrer Küche nicht an Bodenständigkeit...
2019 erhält die komplette Buchserie bei den internationalen Gourmand World Cookbook Awards in Macau/China die Auszeichnung "Best Cookbook Series of the World" und 2021 in Paris die Auszeichnung "Best of the Best" der letzten 25 Jahre.
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Verfasserangabe:
Verena Scheidel
Medienkennzeichen:
SaLi
Jahr:
2021
Verlag:
cook & shoot GbR
Aufsätze:
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ISBN:
978-3-00-046948-0
Beschreibung:
7. Auflage, 234 Seiten, zahlreiche Illustrationen
Mediengruppe:
Sachbuch